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稀世珍釀預購酒 --- 世界級天王 PINGUS

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多數品項皆已售完,仍有興趣者請動作要快!:)

  

Dear All,

才剛從西班牙回來, 也造訪了比法國五大酒莊要難很多才買得到的大名鼎鼎的 PINGUS. 我們在PINGUS酒莊附近繞來繞去竟不知道其實就在眼前, 因為這個酒莊實在是低調到一個不行, 大門或後門或信箱上連個PINGUS的字樣都找不到, 而且進到酒廠之後, 或許可以知道書上寫的"車庫"酒莊, 大概也就長這個樣子吧! 他們家的酒比對五大酒莊絕對是有過之而無不及, 而且走訪西班牙的葡萄酒專賣店你就可以知道, 甚麼叫做天王中的天王, PINGUS在當地的賣價是 2,000 歐元(相當於台幣77,000) ... 年產量僅僅就3,000瓶, 真的可謂要買都買不到... 所以都是用"配額"的方式~~:(
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原本在法國波爾多酒莊工作的丹麥人Peter Sisseck,在1990年跟他的舅舅Peter Vinding-Diers來到西班牙位於Ribera del Duero產區的Hacienda Monasterio酒莊擔任釀酒師的工作。Peter Sisseck對於Ribera del Duero產區內遍佈許多優異的老藤葡萄園,印象深刻同時深覺得極有發展潛力,因此他四處拜訪,尋找最佳的葡萄來源,在1995年他找到三塊樹齡超過60年的葡萄園,精選其生產的葡萄釀成了共3,900瓶的佳釀,並以其孩童時的小名命名為”Pingus”,全世界最具影響力的酒評專家-Robert Parker先生在隔年三月品嘗過這款尚未裝瓶的樣品酒時,大為震經其不凡的頂尖水準,立即在他該年八月出版的Wine Advocate雜誌中給於(96-100)的接近完美之評價,並盛讚道:『這是我生命中喝到過最好的紅酒之一!』,對一個年輕人所釀造出來的第一個年份酒款即有如此超高的評價,絕對是空前未見的。評分一出,美國市場的訂單旋即而來,不過或許是老天爺也想享用此等佳釀,第一批載著九百瓶1995年份Pingus的貨輪MV Elise不幸的在19971124日遇到大浪翻沒,這個意外讓原本最後產量稀少的Pingus,更加炙手可熱,多方熱烈爭購,每瓶售價一舉突破500美元,成為最昂貴的西班牙酒,不過這絕對不是只是曇花一現的美麗巧合,眼光獨具且天份洋溢的Peter Sisseck,在接下來的每一個年份都持續釀造出頂尖水準的Pingus,獲得更多國際專業媒體與酒迷的肯定與喝采,許多年份在競相收藏的喊價之下,加上每個年份僅僅生產300~500箱,每瓶售價突破1,000美金甚至2,500美金,成為全世界酒壇最名貴的佳釀之一。


開瓶用力爭取獲得以下配額, 價格絕對有競爭力, 有興趣的人請"來電"或"來信"洽詢!!

 

Remark:

敬請客戶詳閱以下規則,同意者請洽負責銷售代表

1. 預購期限:2012518日或售完為止,以上品項均有限量,以客戶確認訂單並完成付款之先後順序配貨,並保留訂單確認的最終權利。開瓶無法保證所有客戶均能獲得配額。

2. 此份報價均含5%稅金,為最優惠之預購銷售價格,恕無法折扣。付款條件:100%預付,現金價。客戶並同意支付因中華民國稅制/法規改變產生之所有差額。

3. 交貨日:預計20127/8月交貨,若有交貨日提早或延誤,開瓶會另行通知客戶。

4. RP: Robert Parkers Wine Advocate

 

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Cheers,
Chin@[開瓶]
新竹市湳中街107號
03-5426650
新竹市光復路一段89巷128號
03-5790947
0930-912633
最近更新在 週五, 18 五月 2012 07:11

免費品酒會 --- 法國酒廠Tariquet歡度百年品酒會

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本活動已經額滿!! 謝謝您, 謝謝!!
 
 
法國西南的下雅馬邑區(Bas-Armagnac)除了生產精彩的白蘭地之外,同時也是一般葡萄酒的搖籃。來自西班牙的 Grassa 家族在上一個世紀初就紮根此地,不過到了 1972 年才開始生產雅馬邑白蘭地。由於品質優秀,Château du Tariquet 迅速竄紅於餐桌上,成為許多星級餐廳酒單上必備的雅馬邑白蘭地廠牌。
好的白蘭地來自於品質好的葡萄酒,加上產區規範允許生產葡萄酒,Grassa 家族在 1982 年將其產品線延伸至一般的紅白葡萄酒,白酒的 Domaine du Tariquet 與紅酒的 Domaine du Mage 隨之誕生。家族擁有 1,000 公頃的葡萄園又同時精確地控制品質,讓 Tariquet 在法國早已成為價廉物美超值型葡萄酒的代名詞。
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最近更新在 週三, 16 五月 2012 04:44

預購酒 --- 兩款適飲的勃根地Leroy(樂花)基本款

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Dear All,

勃根地與DRC平起平坐的Leroy酒廠無須我多做介紹, 主要就分紅頭(Domaine:自家葡萄園葡萄釀的)與白頭(Maison:跟別人買葡萄), 此次推薦兩款輕而易舉就能看出Leroy功力的一白(Domaine)一紅(Maison)且價格十分優惠, 請來電詢價!!

1. Domaine Leroy, Aligote, 2009  (自家葡萄園)
Aligote這個葡萄品種的高酸度在Leroy釀造手法的馴服下變得均衡且溫潤飽滿,充滿礦石與焦糖奶油香氣, 年產量僅1萬瓶上下. 白酒總是比紅酒更適合在年輕時飲用!!09這樣傑出的年份,讓這款白酒更充滿了活力!

2. Maison Leroy, Bourgogne Rouge, 1999  (跟別人買葡萄)
99年的紅現在已經到達成熟可口的試飲期, 99年是非常非常好的勃根地年份, 因此現在來喝, 正是時候!

兩款任選6瓶即免費宅配. 預計六月中到貨. 有興趣的朋友請留下您的大名, 與需求編號和數量. 符合宅配條件者, 也請留下您的宅配地址, 謝謝大家, 謝謝!!:)

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最近更新在 週五, 04 五月 2012 12:08

法國隆河酒莊+普羅旺斯之旅

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Dear All,

從我還在工研院工作的時候,我就開始夢想著要將葡萄酒結合旅遊,帶一群同好前往世界各國的酒鄉朝聖!這個夢想也在2009年的一趟法國波爾多之旅(20人)終於實現,而且這趟旅程還上了波爾多當地的報紙:D 而隔年,我們又再出了一團,造訪波爾多的眾多著名酒莊(Latour, Margaux, Haut Brion, Cos d'Estournel ....) 和幾個米其林的星級餐廳...

今年, 我們將於6.18~6.28造訪法國南部重要葡萄酒產區:隆河(Rhone)的八個酒莊,並享受普羅旺斯(Provence)的陽光與在地美食。

    

我們現在只剩下4個名額,希望找到愛吃愛喝愛享受法式在地生活的同好(此次行程都是由我與我的法國好朋友Etienne共同規劃,Etienne是道地的法國普羅旺斯人,愛吃也懂吃,所以安排的絕對是當地"巷仔內"的饕客才知道的物超所值餐廳!他本身也是吹奏薩克斯風的音樂家,此次前往普羅旺斯的時間又正好是他們的音樂季!!還有還有,新竹著名法式料理私廚Chef :Eric 蔡也將與我們同行,屆時有關料理的知識隨時都有大師在旁提供精闢解說!!有好酒有美食還有宜人的音樂,人生若是,夫復何求?),因為時間與名額都不多,有興趣的朋友,請您以最快的速度回信給我 這個 E-mail 地址已經被防止灌水惡意程式保護,您需要啟用 Java Script 才能觀看 ,我會將詳細行程資料與費用寄給您,謝謝您!!謝謝!!:)

而開瓶也將陸陸續續規劃法國各個重要葡萄酒產區(Bordeaux, Champagne, Loire, Bourgogne...)的旅遊行程,敬請拭目以待!

報名截止日期:2012.05.09

另外,我將於本周五(5.4)早上飛往西班牙做為期10天的酒莊拜訪之旅,期間若有任何需要開瓶服務的地方請與湳中店石文環: 這個 E-mail 地址已經被防止灌水惡意程式保護,您需要啟用 Java Script 才能觀看 和 光復店:紀孟瑤: 這個 E-mail 地址已經被防止灌水惡意程式保護,您需要啟用 Java Script 才能觀看 聯絡(湳中店與光復店電話請見下方),謝謝大家,謝謝!!

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最近更新在 週二, 01 五月 2012 21:13

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