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買三款R.Parker分數超過90分的酒,還送一組超精緻酒杯?!?

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以上酒款因為是非常優質且數量有限的酒款還是得再告訴大家有興趣的朋友請盡快回覆您需要的品項與數量此次購滿 瓶屆時即享免費宅配服務. 符合宅配條件的朋友請告知您的中文姓名宅配地址與聯絡電話謝謝大家謝謝!!

意者請洽:

Peggy: 這個 E-mail 地址已經被防止灌水惡意程式保護,您需要啟用 Java Script 才能觀看 TEL:03-5790947 
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PS.1: 請注意這款酒預購酒, 預計2018.09.25 起開瓶光復店開始供應若有提前或延後將再通知有購買的朋友們

PS.2: 開瓶希望每次的推薦酒有興趣的朋友都能買到但有些品項真的就是太搶手在此再次跟所有曾經或即將向隅的朋友致上最深的歉意!!

最近更新在 週三, 19 九月 2018 16:31

傳統之根的偉大獻禮: Mastroberardino Radici Taurasi Riserva

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Dear All,

位於義大利南部Campania區的Taurasi能夠成為當今義大利最偉大的紅酒產區之一,幾乎可以說完全要歸功於Mastroberardino酒莊。數千年由希臘人將葡萄酒文化帶入此地,Campania便成為羅馬帝國最重要也是最上等的葡萄酒產區,以種植Aglianico品種出名的Taurasi,更有著紅酒聖壇的崇高地位。不過,兩千年前的維蘇威火山爆發,浩劫般的摧毀所有的葡萄園,一直到十七世紀,Pietro di Mastro Berardino先生開始在這片被熔岩覆蓋的大地上重建葡萄園,負育古老的原生品種,加上他神乎其技的釀酒工法,讓消失的老祖宗遺產再度發光發熱,贏得了大師(Mastro)的尊稱,自此開啟Mastroberardino家族十個世代輝煌的釀酒歷史。

 

Mastroberardino酒莊一直以來致力於當地原生品種如AglianicoFalanghinaFiancoPiedirossoGrecoCoda di Volpe等的種植與釀造,當然在這其中名氣最響亮就屬以Aglianico品種所釀造Taurasi紅酒,生長於此地海拔400 700公尺的Aglianico,獨特的火山熔岩土壤,位處內陸的日夜極大溫差,造就了晚熟的Aglianico(通常到十月底、十一月才採收),有著與Nebbiolo相當類似的個性,單寧豐沛紮實,酒體強勁且結構恢弘,年輕時雖顯艱澀強悍,但隨著陳年,逐漸演化出無比深度的變化與芳醇,且經久耐放,無怪乎Taurasi也被稱為“Barolo of the South”

 

堅持延續家族傳統,Mastroberardino酒莊的Taurasi紅酒,精彩非凡歷久彌堅,儘管義大利名酒百出,但一瓶1968年份Mastroberardino Taurasi Riserva,被許多酒評酒家譽為是”二十世紀義大利最偉大的佳釀”。精益求精的Mastroberardino酒莊在長期不斷的品種研究與種植改良後,於1986年推出了” Radici系列,精挑細選最佳葡萄園所釀造而成的”Radici Taurasi”和” Radici Taurasi Riserva,有著更上一層的頂尖品質,成為彰顯家族的旗艦之作,更在2008Decanter雜誌的年度特別專欄中,成為由來自四個國家、十九位專家所選出的十八款最偉大的義大利葡萄酒之一,也是入榜唯一一款來自Campania區、由Aglianico的佳釀

 

本款Mastroberardino Radici Taurasi Riserva,精選來自Montemarano單一葡萄園、100%Aglianico,全部手工採收與篩選,在不鏽鋼桶發酵與泡皮約一個月之後,置放入225公升的法國橡木桶和4700公升的斯洛伐尼亞大橡木桶中進行30個月的陳年培醞,混調裝瓶之後必須在酒窖中繼續瓶中陳年長達48個月才大功告成

開瓶誠摯推薦:

 

1.11 Mastroberardino, Radici Taurasi Riserva@NT$1,650

WS:94(Highly Recommended)
A dry and aromatic red, with accents of cured tobacco and pencil shavings to the flavors of baked raspberry, licorice snap and tarry smoke. Well-knit and balanced, this is full-bodied, with dense tannins firming the finish. Give this some time in the cellar to shine. Best from 2020 through 2031. 2,150 cases made.

by Alison Napjus, Wine Spectator Dec 15 2017

以上,

購滿 6 ()瓶以上 , 每瓶再特價:NT$1,550 (本酒款為6瓶裝精美原木箱包裝)


以上酒款
因為是非常優質且數量有限的酒款, 還是得再告訴大家, 有興趣的朋友請盡快回覆您需要的品項與數量此次購 滿 6 瓶屆時即享免費宅配服務. 符合宅配條件的朋友請告知您的中文姓名, 宅配地址與聯絡電話. 謝謝大家, 謝謝!!

PS.1: 請注意這款酒預購酒, 預計2019.02.28 起開瓶光復店開始供應, 若有提前或延後將再通知有購買的朋友們

PS.2: 開瓶希望每次的推薦酒有興趣的朋友都能買到, 但有些品項真的就是太搶手, 在此再次跟所有曾經或即將向隅的朋友致上最深的歉意!!

 

(禁止酒駕 飲酒過量 有礙健康 未成年請勿飲酒)


最近更新在 週一, 17 九月 2018 13:03

週五驚嚇預購---100分的酒 NT$2,500有找?????

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Dear All,

Le Chiuse, 我們已經代理多年的義大利Brunello di Montalcino, 本來就是非常物超所值的酒, 只是從來不會高調的用媒體評比的分數隨意調漲自己的酒價 這樣一個酒莊, 2013年的Brunello di Montalcino默默地被 Wine Enthusiast 打了個100, 千萬別以為Wine Enthusiast 是隨意給100分的, 我們查了過往被Wine Enthusiast100分的酒, 雜誌於1988年創刊之後也只有38, 而且價格破萬的比比皆是, 低於3000元的, 僅此一款!!!! 有興趣的朋友 可以先跳過酒莊的介紹, 趕緊下訂囉!!

 

Le Chiuse, 其葡萄園曾經是 Biondi-Santi Riserva 酒的來源 ... 我引述香港好朋友, 葡萄酒聞人Stephen(抱青)在其網站撰寫關於Le Chiuse的文章內容:

 

"原來Simonetta(Le Chiuse莊主Nicolo的太太) 的外祖父是 Tancredi Biondi-Santi

正是她外祖父一手把 Biondi-Santi 從平常百姓的日常飲料提升為不朽的藝術傑作。Tancredi Biondi-SantiGiacomo Conterno 兩人可以說是意大利酒藝復興運動中的Michelangelo(米開朗基羅) da Vinci(達文西)。對我來說,還有一件更重要的事﹕Giulio Gambelli 14 歲時曾在一家酒莊跟任顧問的 Tancredi 學習過,所以沒有 Tancredi,也不會有 Soldera Le Pergole Torte

 

我們是在酒展的第一天踫到 Nicolo 的,那天回家後,我拼命的在網上翻查關於他們的資料,但能找到的不多。不過我發現他們位于 Montalcino 之北,這裏的 Brunello 素來是果味圓潤的,無怪乎他們的風格與位居鎮之東南,以結構為主的  Biondi-Santi 有那麼大的分別.... Le Chiuse 是我很熟悉的酒莊。讓我說,他們是 Montalcino 北區的典範酒莊,他們的第一優勢是地質複雜,所以 Biondi Santi Brunello Riserva 的葡萄曾出於此。向北較涼的氣候緩和了日漸暖化的天氣,出身農業的莊主又善用現代知識,令他們的酒在保存傳統風味的同時有一種現代氣息和穩定性。這種城鄉 結合的特性很佛羅倫斯,所以他們的優雅也是屬於佛羅倫斯的。如果用真善美來看,他們是善的典範。"

 

目前Le Chiuse的所有葡萄酒都已經使用自然動力法耕作:)


開瓶誠摯推薦:

 

1. 13 Le Chiuse, Brunello di Montalcino@NT$2,450 (WE:100)(每人限購3)

 

同場加映 (能釀出100分酒的釀酒師 其他的作品絕對是品質保證!!)

2. 15 Le Chiuse, Vino Rosso Toscano IGT Apraia@NT$690

 

3. 16 Le Chiuse, Rosso di Montalcino@NT$990

 

以上,

 

(1+2+3)*2 六瓶合購再特價: NT$8,000

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PS.1: 此酒預購預計到貨日: 2018.09.28 若有提前或延後會再告知有購買的朋友
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令人心曠神怡 顏色最名符其實能稱之為“粉紅”氣泡酒的Bortolomiol, FILANDA Rose Brut Riserva Pinot Nero

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Dear All,

今天要介紹的這款義大利Bortolomiol酒莊用黑皮諾所釀造的粉紅氣泡酒,我們在六月的時候推薦過一次,當時200多瓶的量不到半天被大家一掃而空!! 我們趕緊跟酒廠再下訂但只訂到最後的300過的朋友不分男女,所有的人都讚不絕口,再知道她的價格之後,那更是驚嘆連連!這款粉紅氣泡酒的顏色大概是我所見過的粉紅氣泡酒(包含香檳)裡最名符其實可以稱做“粉紅”色的!! 口感沒有一般用紅色葡萄釀造出的氣泡酒那種黏膩厚重感,反之,非常輕快明亮,讓人不知不覺一口接一口,舒服! 而且氣泡細緻的程度也絕對可和香檳分庭抗禮,賞心悅目!!再者,瓶子外觀的設計非常有質感,真是一款送禮自用兩相宜超值氣泡酒!

 

Bortolomiol酒莊的歷史可以追溯到18世紀中期,家族物業的第一代持有者Bartolomeo Bortolomiol為一生奉獻於種植優質葡萄的果農,透過細心照護果園向他的後代傳達他對這片土地的熱愛.他的努力與對土地的熱情也確實傳達給他的兒子Giuliano Bortolomiol---Bortolomiol酒莊的創始人.

 

Giuliano的釀造技術與對Prosecco的熱情深受到父親的影響,並於著名的Conegliano葡萄酒學校學系釀造與栽種技術.然而無情的二次大戰的戰火延燒到他們的葡萄園,荒廢的景象讓Giuliano許下志願要讓葡萄園回到往日的風華.他獨具慧眼看見Prosecco的潛力,決心要讓Prosecco在世界各地聲名遠播.1946年他成為Prosecco葡萄酒協會---Confraternita del Prosecco的創始會員,致力於提升Prosecco的釀造技術推廣.於1962年,Bortolomiol酒莊第一款干型(Brut)Prosecco問世,且聲名大噪!但隨著Giuliano的逝世,他的妻子Ottavia與四個女兒Maria ElenaElviraLuisaGiuliana,加上釀酒師Gianfranco Zanon接下這個任務,一同投入大量的精力與資源來持續開發酒款並挑戰極致表現,且同時維持酒款的特有風格與土地和歷史間的緊密連結.此外,她們更積極進行推廣與人員培育,成立Giuliano基金會,提供獎學金來培育年輕釀酒師並幫助在地農民,延續Giuliano多年來積極餐與的事務.

 

Bortolomiol酒廠所生產的Prosecco,從葡萄園的管理到釀造過程都經過許多專業人士的經常性研討,她們希望義大利的Prosecco不再僅是平民飲用的氣泡酒,雖然仍堅持採用Prosecco傳統所使用的Charmat發酵法釀造,但過程中採用低溫長時間的不鏽鋼桶二次發酵,讓氣泡的細緻度有著比一般Prosecco更驚人的表現,絕對是一家會讓大家眼睛為之一亮的Prosecco氣泡酒酒莊!!


開瓶誠摯推薦:

17 Bortolomiol, FILANDA Rose Brut Riserva Pinot Nero @NT$700


以上,

A. 購滿 6 ()以上, 每瓶再特價: NT$650
B.
購滿 12 ()以上, 每瓶再特價: NT$600

購滿 6 瓶屆時即享免費宅配服務.符合宅配條件的朋友請告知您的中文姓名, 宅配地址與聯絡電話. 謝謝大家, 謝謝!!

PS.1: 此酒現貨即日瓶光復門市開始供貨
PS.2: 開瓶希望每次的推薦酒有興趣的朋友都能買到, 但有些品項真的就是太搶手, 在此再次跟所有曾經或即將向隅的朋友致上最深的歉意

 

 

(禁止酒駕 飲酒過量 有礙健康 未成年請勿飲酒)


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