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Stay Home & Drink Champagne 放鬆在家喝香檳

防疫關鍵時期 精選五款輕鬆喝香檳
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A)Champagne Lombardi Cuvée Brut Axiome ~ WS 90                                                           優惠 $1,590/

70% Pinot Noir, 30% Chardonnay  dosage: 6g/Liter

出生成長於以美食聞名的里昂,Stéphane Lombardi 堅持所主導釀製的酒款必須輕鬆易飲並且與各式餐飲風格搭配,由簡單餐點到濃厚醬汁精緻的餐飲呈現都必須相輔相成。選定Aube百年老園,反映香檳區南端 Côtes des Bars 地區的特色風格鮮明、優雅而均衡、香氣豐富多變。

Cuvée Brut Axiome基酒比例 20% 以上,泡渣 24個月,除渣後靜置 6-12 個月後釋出。

 

B)Champagne Cattier QUARTZ Brut                                                                                           優惠 $1,690/

60% Pinot Meunier, 25% Pinot Noir, 15% Chardonnay  dosage: 9g/Liter

【卡帝雅香檳】為香檳區最深最傳統的酒莊之一,十代傳承1763年即開始經營葡萄園,1918年開始

釀造銷售自家品牌香檳,2006年推出 Armand de Brignac黑桃王牌香檳為目前身價最高的無年分香檳。QUARTZ Brut基酒比例 40% 以上,泡渣超過 36個月。

 

C)Champagne Varnier-Fannière Esprit de Craie Extra Brut ~白中白                               優惠 $1,890/

100% Chardonnay  dosage: 6g/Liter

VF酒莊位於Avize 擁有包含 AvizeOgerCramant區域內特級葡萄園共四公頃,1是精巧傳統的獨立香檳酒莊。Esprit de Craie 酒標上的夏多尼擬人化的向下紮根及手上的葡萄果串,呼應了 VF 香檳世代為 RM 香檳積極奮力紮根的傳承精神。除渣後使用的添糖補液 6g/liter,讓這隻香檳可以輕鬆單飲,卻同時保有清新活力。有著檸檬香氣,烘烤麵包及 Côtes de Blancs 風土特有的礦物尾韻。

 

D)Champagne Bruno Paillard Rosé Première Cuvée ~ WA 92, W&S 93                    優惠 $2,590/

Pinot Noir & Chardonnay  dosage: 6g/Liter

BP 香檳自有32公頃葡萄園多數位於香檳區的核心地帶,12公頃位於 Grand Cru。強調土地生命力維持堅持嚴格收成篩選,搭配一絲不笱的釀酒精神,追求香檳的極緻優雅純淨。Rosé Première Cuvée挑選品質精良的Pinot Noir搭配適當比例的 Chardonnay,使用涵蓋 1985 年後 25 個不同年份基酒調配,泡渣超過 36個月,除渣後靜置 5個月以上後釋出。氣泡輕巧細膩,口感清新活躍。是一款百搭香檳。富有個性的果香及口感,相較於一般紅白酒,更能駕馭微辣或微甜料理!

 

E)Champagne Valentine Leflaive NV Extra Brut Blanc de Blancs ~ BH 92 , WE 93      優惠 $2,590/

100% Chardonnay     dosage: 4.5g/Liter

帽子香檳精選來自白丘的Chardonnay 45年葡萄樹藤,將每一個小地塊的收成以布根地木桶分開釀造, 搭配Erick de Sousa 一絲不笱的釀酒精神。帽子白中白香檳有迷人的礦物風味,奔放的酵母香氣,細膩典雅的檸檬花香中點綴著布里歐奶油麵包洋梨及蘋果香氣。不同於其他 Extra Brut 的白中白,有更厚實的口感,尾韻的收斂卻意外乾淨明亮,氣泡飽滿卻不具侵略性。

 

活動日期: 即日起~ 2020/04/30 (或售完為止 贈品數量有限)購滿四瓶享免運費宅配服務