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推薦酒---18款平價酒 For 耶誕趴 跨年趴 愛怎麼趴怎麼趴

氣泡酒/甜氣泡酒/甜酒

1.NV Puglia, Moscato @NT$390

(義大利微甜氣泡酒)

喜歡稍微甜一點口感氣泡酒的人可以選擇這瓶,便宜, 容易入口又帶有峰蜜與小白花的香氣, 是瓶適合多人一起搭配甜點或單飲的Moscato氣泡酒.

2.10 Moscato d'Asti, Le Fronde, Fontanafredda @NT$680

(義大利Asti微甜氣泡酒)
足以媲美Cerreto酒廠出的Moscato d'Asti ... 有著優雅細緻的氣泡, 甜而不膩的口感, 也有時尚感的瓶身. 整體表現已將Moscato d'Asti發揮到淋漓盡致! 喜歡在微甜口感中找尋細緻且耐喝變化的人, 都會喜歡這瓶Moscato d'Asti :)

3.NV Beringer, White Zinfandel Sparkling @NT$550

(美國金芬黛微甜粉紅氣泡酒)
這款帶著粉紅色的美國特有的White Zinfandel微甜氣泡酒在台灣已經非常受到歡迎!所以其特色也不用多做介紹, 介紹這款酒的重點是, 比大家非常喜歡去的知名外商賣場的價格還便宜! 有興趣的朋友們, 就多拿點吧!:P

4.NV Domaine St. Michelle Blanc de Blanc @NT$550

(美國氣泡酒)
很少有一款氣泡酒可以讓我一喝再喝都還是覺得她非常值得推薦! 這款歷久彌新的美國華盛頓州氣泡酒, 舊貨60箱全部都已經銷售一空, 一款五百多元的白中白氣泡酒來說, 這樣的表現, 真的可圈可點!

5.NV Tharsys Domino de Requena Brut @NT$550

(西班牙Cava氣泡酒)
去年耶誕節就有推薦的一款, 推薦完之後, 也賣到斷貨!!結果, 今年一月某期的商業周刊推薦此酒款為目前市場上最超值的氣泡酒!! 開瓶也早就在商周推薦之前就選到此款超值氣泡酒, 好不容易再等到新貨到, 再次推薦給大家!! 上次沒買到的朋友, 這次就別再猶豫啦!!:)

6.NV Tharsys Domino de Requena Brut Nature @NT$600

(西班牙Cava氣泡酒)
跟上款Cava來自同一個酒廠, 唯一的差別在於這款氣泡酒沒有加糖, 所以喝起來會比5號更加爽口, 酸度更高. 不過, 以台灣人嗜甜的程度來說, 這兩款酒沒有放在一起比較的話, 多數的人還是分辨不出來哪個是有加糖發酵, 哪個沒有. Anyway, 以氣泡的細緻度與持久性再搭配價格考量, 這兩款Cava都很有水準!!

7.09 Dr. Loosen, Urziger Kabinett @NT$850

(德國甜白酒) WA:91
Dr. Loosen其實是個早就在全世界大家耳熟能詳又十分喜愛的德國甜白酒酒廠之一. 除了名字好記之外(我們都愛戲稱他為"鬆弛"博士), 酒質非常的讚! 開瓶不只進了Kabinett等級(德國甜白酒中最不甜的一個等級),還有其諸多酒款, 不過為了符合"趴"的性質, 暫且不提:) 這種酒, 就是那種沒人喝到會說不喜歡的甜白酒, 但是又有著非常好的酸度, 所以百喝不膩! 而且這種德國甜白酒跟台式料理或是泰式料理都可以相得益彰, 算是葡萄酒中比較少數能夠搭配酸辣性質菜餚的酒種.

R.Parker 如此描述這款酒:
A classic nose of fresh strawberry with honeysuckle and iris on the nose of Loosen’s 2009 Urziger Wurzgarten Riesling Kabinett follows as luscious, ripe berries and wafting liquid perfume on a buoyant, refreshing palate. A subtle creaminess of texture and hints of salt, nut oils, and crushed stone in the finish add allure and intrigue to this irresistibly delicious case for Kabinett, one that will show well for two decades. 

“I want real Kabinetts,” says Ernst Loosen by way of explaining his early start on the 2009 harvest, “between 80 and 83 Oechsle, with crisp acidity, freshness, and the like; and you can’t wait around, especially when you have five, maybe seven days of Kabinett-picking to do and every day ripeness is rising. This year, we wanted to delineate even more sharply the difference between Kabinett and Spatlese, as well as a distinct difference between Spatlese and Auslese.” In practical terms, this meant among other things slightly reducing the levels of residual sugar in the Kabinetts (Loosen says that trend will continue incrementally); and reserving botrytis fruit solely for wines labeled “Auslese.” Eiswein from Lay, Treppchen, and Sonnenuhr; Eiswein and T.B.A. from Pralat; as well as a T.B.A. from Wurzgarten were all – according to cellarmaster Bernhard Schug – in various states of fermentation or preparation for bottling when I visited in September, so consequently I shall review those wines (or at least some subset thereof) at such time as I report on the 2010 vintage.

紅酒(天氣冷, 喝些口味重些的酒)

 

8.10 HIGUERUELA, Bodegas Tintoralba @NT$420

(西班牙神之雫第17集52頁)
漫畫中如此描述:這款葡萄酒很有樂趣,可以比喻成彷彿衝破天際般~~~頂天立地的圖騰柱。果味很充沛,最重要的是充滿了肉豆蔻那種獨特陽性的辛香味,就像色彩繽紛的圖騰柱!
重點是: 去哪找這麼便宜的漫畫酒???:)

9.03 E.Guigal, Crozes Hermitage @NT$850 WA:90

(法國北隆河)
R.Parker 90且是北隆河三劍客之一的名酒廠Guigal旗下的作品, 03年也已經成熟可口, 不用再等!不用引述我的評論,
看大師Parker怎麼說:
The 2003 Crozes-Hermitage is a beauty with sweet notes of cassis, black olive, and a hint of herb in a pure, full-bodied, opulent style that is totally seductive at present, but promises to age beautifully for 10-12 years.

10.09 Tardieu-Laurent CDRV Becs Fins @NT$680 WA:90 WS:90(法國隆河村莊級酒)
這瓶酒, 開瓶也已經長賣很久, 主要就是價格跟品質比極好! WS與WA兩個美國權威酒評刊物都給予90分的高分評價, 價格卻在20美金左右. 值得.

R.Parker 如此形容:
A wine that is also already in bottle and a terrific bargain is the 2009 Cotes du Rhone-Villages Les Becs Fins. Aged totally in tank, this blend is dominated by Grenache, with some Syrah, Cinsault, and Mourvedre. A relatively large cuvee by Michel Tardieu’s standards, it exhibits super-deep black raspberry and blackberry fruit intermixed with licorice, lavender, and a hint of Provencal herbs. Round, corpulent, generous, and full-bodied, it is a dazzling effort for this price point and can be drunk over the next 4-5 years.

11.08 Domaine La Monradiere Vacqueyras - Les 2 Monardes @NT$850 WS:89(法國南隆河)
這款南隆河Vacqueyras產區的酒, 很好喝, 也很耐喝! 最近一期的WS年終百大, 同款09年的酒就被選入榜, 此款08年的酒雖沒有入榜, 但是一樣出色! 且 Domaine La Monradiere的這款酒每年在WS的評分都在90分左右, 是款非常穩定的酒款. 對南隆河相對艱困的08年而言, 這款評價酒實屬難得:)

Wine Spectator 給他的評語如下:
Shows hints of mesquite and apple wood, along with crushed plum and blackberry fruit. A smoky edge returns on the licorice-tinged finish, and there's solid flesh for the vintage, with only a slightly tangy edge. Grenache and Syrah. Drink now through 2013

12.09 Concha y Toro, Gran Reserva Cab. Sauvignon @NT$650 (智利中央河谷)
在很少推薦的智利酒中挑出兩款(含下一款)不管是喝法國酒很習慣的, 或是至愛喝新世界國家酒的朋友都會喜歡的Concha y Toro的Cabernet Sauvignon和Lafite家族在智利做的Los Vacos. 這兩款酒之所以會推薦, 就是因為價格實在, 又沒有惱人的智利酒特有的"臭青"味. (基本上我個人是覺得Concha在做某些酒款上面, 已經不是那麼智利, 而Los Vacos本來就是法國人做的智利酒:P) 有智利酒的直接, 奔放與甜美, 卻沒有智利酒令人喝多了會噁心的不自然甜膩感. 或許是給喝太多新世界酒朋友想要進入舊世界酒的最佳橋樑!

13.09 Los Vacos Gran Reserva(Lafite Family) @NT$800

(Lafite@智利)
推薦原因同上!:)

 

 

14.09 Deja Vu, Cabernet Sauvignon @NT$550

(美國加州蘇維翁)

14,15兩瓶都是來自加州酒廠Deja Vu的作品. Deja Vu就是法文"似曾相識"的意思, 如果大家對基努李維演的駭客任務第一集演到黑貓重覆走出的橋段還有些許印象的話, 應該就會對這個法文有些印象. 扯遠了, 這瓶酒不是來自甚麼偉大的Napa產區, 但是釀得十分中規中矩,Cabernet Sauvignon該有的黑色醬果香氣, 加州酒特有的木桶香與飽滿但是不扎口的丹寧,在這瓶酒中都可以找到! 唯一跟加州酒不同的就是---價格!!!!!!  真的便宜又好喝, 對加州酒有特別偏愛的人, 絕對是日常用酒的好選擇!!!

15.09 Deja Vu, Pinot Noir @NT$600

(美國加州黑皮諾)
上瓶酒是Cabernet Sauvignon, 這瓶酒則是最難搞的葡萄品種---Pinot Noir(黑皮諾). 我很意外這樣的價格居然能夠將黑皮諾表現得比很多動輒上千的美國Oregon黑皮諾都要來得精采!紅色水果香氣加上細緻不過頭的丹寧, 當做一瓶隨時想要開瓶的黑皮諾而言, 我真的認為很值得!!:)

白酒/粉紅酒(不甜, 沒氣泡)

16.10 Castano, Dominio Espinal Blanco @NT$350

(西班牙)
上次進貨120瓶一下子賣光光之後, 好不容易又等到新的船到, 價格更優惠!!這款由100%西班牙典型的白酒品種Macabeo釀製而成的白酒,清新爽口的特質,充分代表了地中海飲食的怡人風味。明亮清澈的淺黃色 澤,散發出著清新高雅的蘋果、水蜜桃與鳳梨的果香與香草和礦石的香氣,美好的酸度和諧地讓酒體更顯清爽可口,餘韻舒暢迷人。

17.10 Arocho, Sauvignon Blanc @NT$350

(西班牙)
物美價廉的Sauvignon Blanc現在已經很難在法國還有紐西蘭酒裡面找到了... 只有做事永遠按照自己步調的西班牙人才能產出這種隨興但又好喝的葡萄酒. 比上瓶酒在酒體上稍為厚重一些, 不過熱帶水果的香氣與結尾的酸度表現與上瓶酒有過之而無不及!上瓶酒適合開胃的前菜與小點, 這款酒就可以找個以酸奶油為Sauce基調的白肉魚搭配, 相得益彰!!

18.10 Castano Monastrell Rosado @NT$390

(西班牙粉紅)
粉紅酒一直都是我不斷跟大家苦口婆心介紹的葡萄酒種, 因為他實在跟諸多食物都搭, 幾乎是靜態酒裡面跟所有食物都能相互協調的酒種. 可是台灣人卻很少人知道怎麼好好利用她! 這種視覺與味覺都令人身心愉悅的葡萄酒, 最適合在有陽光的午後, 喝咖啡的喝咖啡, 喝茶的喝茶, 那麼喜歡喝點葡萄酒的, 這個時候就非粉紅酒莫屬了!!

以上, 有興趣的朋友請回Mail或來電註明您需要的編號與瓶數. 購滿 6 瓶即享宅配服務. 符合宅配條件的朋友請留下您的大名, 寄送地址與聯絡電話, 我們會盡快為您出貨! 謝謝大家, 謝謝!!

 

Cheers,

Chin