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西班牙Castano新橋弄堂上海菜餐酒會

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開瓶繼生蠔與西班牙Cava氣泡酒的超值饗宴之後, 再為各位酒友舉辦一場更更超值的西班牙Castano酒廠釀酒師來台的新橋弄堂上海菜餐酒會!! Castano酒廠的介紹稍後補述, Castano酒廠旗下所有酒款在當天都能品嘗到!!而且開瓶舉辦的餐酒會絕對不會是酒歸酒, 菜歸菜, 而是逐道與餐廳討論加上實際品嚐所有酒款之後的搭配, 希望我們對餐酒會的用心與堅持能讓與會者感受餐酒琴瑟和鳴的美妙!!:)

時間: 2011.10.11(星期二)晚上七點

地點:新竹市府後街3號:新橋弄堂(東門城護城河旁)三樓   車可停市府停車場
人數:30人
費用:NT$1,500 (當天酒供應絕對是喝到過癮)
報名請洽: 紀孟瑤(瑤瑤) 這個 E-mail 地址已經被防止灌水惡意程式保護,您需要啟用 Java Script 才能觀看 or 這個 E-mail 地址已經被防止灌水惡意程式保護,您需要啟用 Java Script 才能觀看
酒款說明: Castano酒廠代表
附住說明:請於確認報名之後5天內匯款至開瓶帳號或到開瓶繳款, 已完成報名手續! 謝謝!!

餐酒單八款如下:

 

1.2010 Castano Dominio Espinal Blanco NT$400
2.2010 Castano Macabeo Chardonnay NT$495
3.2009 Castano Monastrell Rosado NT$495
4.2009 Castano Monastrell NT$420
5.2009 Castano Hecula Monastrell NT$580
6.2008 Castano Coleccion NT$1,100
7.2006 Casa Cisca NT$2,850
8.2006 Castano Monastrell Dulce NT$960


開胃小菜拼盤:
蔥油手撕雞  椒鹽子魚  上海考麩  梅汁蕃茄(搭配No.1)
弄堂湯包(搭配No.1)

韭黃蝦餃(搭配No.2)
生菜美蝦鬆(搭配No.2)
宮保杏鮑菇(搭配No.2)

蔥油石斑魚(搭配No.3)
砂鍋油豆腐雞(搭配No.3)

避風塘肉骨頭(搭配No.4, No.5, No.6, No.7)
XO醬無骨牛(搭配No.4, No.5, No.6, No.7)
弄堂東坡肉(搭配No.4, No.5, No.6, No.7)

流沙奶黃包(搭配No.8)
寶島鮮水果

最近更新在 週六, 26 十一月 2011 06:53

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